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Custo de produção de trigo estável para safra 2009

Kadijah Suleiman

Foto: Nilton Pires (Embrapa)

O custo de produção de trigo para a safra 2009, na região sul de Mato Grosso do Sul apresenta-se estável se comparado à safra passada. Para a elaboração do levantamento feito pela Embrapa Agropecuária Oeste (Dourados, MS), tomou-se como base a média dos sistemas de produção predominantes entre produtores da região da Grande Dourados.

Segundo o estudo, o aumento registrado no preço do adubo, do ano passado até agora, foi compensado com a redução nos valores das máquinas agrícolas. “Um exemplo é a colheitadeira que, em junho de 2008, custava em torno de R$ 430 mil e, agora, R$ 280 mil”, diz o analista Alceu Richetti, responsável pela elaboração da estimativa.

Segundo ele, a grande vantagem hoje é a elevação do preço do grão do trigo, principalmente das classes pão e melhorado, usados para produção de massas e panificação, e os mais cultivados no Estado. Ele diz que se o produtor considerar o custo total médio de produção da saca de 60 quilos - em torno de R$ 35 - ao preço mínimo vigente de R$ 31,80 por saca do trigo classe pão, a perspectiva é de prejuízo. “Mas se ele analisar apenas o desembolso, quando o custo variável médio é de R$ 25, ele percebe que terá ganho com a cultura do trigo”, explica Richetti.

Para pagar todos os custos o agricultor tem que produzir acima de dois mil quilos por hectare. “Recomenda-se ao produtor consultar a assistência técnica para buscar orientações de como reduzir seu custo e/ou aumentar a produtividade, visando dar rentabilidade econômica à atividade”, informa o analista.

Estimativas

Em Dourados, o custo total por hectare com a cultura do trigo, para a safra 2009, é de R$ 1.066,97. O custo variável de R$ 750,30 representa 70,3% do custo total, dos quais 45,0% são gastos com insumos, 15,6% com operações agrícolas e 9,7% com outros custos. Individualmente, o fertilizante (24,4%), a operação de colheita (8,6%), a semente (8,4%) e o fungicida (7,3%) são os itens que mais aumentam o custo de produção. As informações de preços de insumos, serviços e máquinas foram coletadas em fevereiro de 2009.

Kadijah Suleiman é jornalista (MTb RJ 22729JP) da Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados (MS)
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